Après près de 4 ans d’activité, le restaurant Le Blanc Ru annonce une évolution importante de son fonctionnement. À partir du lundi 17 Novembre 2025, le service en salle prendra fin.

Patrick, figure bien connue et appréciée de la clientèle, a choisi de prendre un peu de recul, l’heure de la retraite ayant sonné. Cependant, l’aventure culinaire ne s’arrête pas pour autant.

Le Blanc Ru proposera désormais des plats à emporter, les week-ends et certains jours en semaine, de 11h30 à 14h00, avec un menu plat-dessert à 15 € et un service traiteur sur réservation – à effectuer au moins une semaine à l’avance.

Le plat emblématique du restaurant, les cuisses de grenouille, restera bien au menu, et une nouveauté va arriver en plus : pizzas et tartes flambées à emporter le samedi et le dimanche soir, de 18h30 à 20h30.

Le Blanc Ru ne ferme donc pas ses cuisines : il se réinvente, plus mobile, plus souple, mais fidèle à son identité.