O Kam du Terroir : 1er food-truck labellisé « Je vois la vie en Vosges Terroir »

Hier, le premier food-truck « Je Vois la Vie en Vosges Terroir » nommé O Kam du Terroir a été labellisé !

Pour l’occasion, François Vannson, Président du Département, Jérôme Mathieu, Président de la Chambre d’Agriculture des Vosges, et Guillaume Delgado, gérant du food-truck labélisé, se sont donnés rendez-vous à la ferme du Xatis-Amet au Syndicat.

Avec cette labellisation d’O Kam du Terroir, le gérant Guillaume Delgado rejoint le réseau La vie en Vosges Terroir, avec ses menus, galettes, desserts à partir de produits 100% vosgien, comme 15 autres producteurs labélisés.

Symbiose parfaite entre la cuisine et l’agriculture, O Kam du Terroir est l’expression du partage et de la découverte du terroir vosgien pour toute personne allant à la rencontre du food-truck.

Ce nouveau venu dans le réseau La vie en Vosges Terroir est une belle vitrine pour le savoir-faire et la gastronomie des Vosges dont François Vannson est toujours un fervent défenseur et un ambassadeur.

J’avais fait un passage dans le monde agricole et c’est vrai que j’aime cuisiner, c’est de famille… Donc j’avais envie de me lancer et le food-truck était à ma portée en matière d’investissement.
Guillaume Delgado, gérant d’O Kam du Terroir