Venus de France, du Québec, des Etats-Unis, d’Allemagne, de Roumanies et du Luxembourg, près de 250 Maître Cuisiniers de France vont se réunir pour leur congrès annuel au Grand Hôtel à Gérardmer du 20 au 22 Mars.

Avec 375 membres actifs répartis sur les 5 continents et dans 22 pays, l’association née en 1951 constitue le groupement le plus important de cuisiniers Français.

Des cuisiniers mus par une ambition commune, celle de promouvoir l’art culinaire français en France et à l’international et de former des apprentis chefs afin de transmettre ce patrimoine vivant unique au monde.

Avec les visites proposées chez Garnier-Thiébaut, à la Confiserie des Hautes-Vosges, à la distillerie Peureux et aux établissements De Buyer, ce congrès offre une belle vitrine à la production vosgienne !

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Le Lavelinois

Source : Maîtres Cuisiniers de France