A l’issue des épreuves se déroulant ce 11 Janvier 2023 au lycée Jean-Baptiste Chardin à Gérardmer, les résultats de la finale régionale du Championnat de France du dessert sont tombés pour le Grand Est !

Axel Esnault, élève du CEFPPA Adrien Zeller d’Illkirch-Graffenstaden dans la catégorie Juniors et Jordan Gasco, pâtissier au restaurant Le Chambard à Kaysersberg dans la catégorie Professionnels ont validé leur ticket pour la finale du Championnat de France du dessert, les 4 et 5 Avril prochain à Lille.

Le Vosgien Julian Lalevée, pâtisser au restaurant La Maison Grandclaude à Chaumousey dans la catégorie Professionnels, a réalisé une très belle prestation et réussi à se hisser à la 2^ème place  de ce concours de très haut niveau. 

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Le Lavelinois