Alors que le Salon international de l’Agriculture bat son plein jusqu’au 1er Mars, nos territoires rayonnent grâce à des initiatives locales exemplaires. À Wisembach, la Ferme Husson illustre parfaitement le dynamisme de notre agriculture rurale à travers une stratégie de diversification réussie.
Héloïse Rémy, agricultrice engagée, témoigne de ce parcours inspirant. Dans la vidéo dédiée sur Vosges Mag, elle revient sur ses choix stratégiques qui allient respect du terroir et viabilité économique.
Sur une exploitation de 30 hectares, cet élevage de chèvres et de poules pondeuses ne se contente pas de produire : il transforme. En valorisant le lait en fromages et yaourts artisanaux, la ferme a su créer de la valeur ajoutée au cœur de nos communes.
Le Lavelinois
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