Allier agriculture biologique et spectacle vivant, c’est le pari audacieux et réussi de La Ferme des Jours Heureux. Après plus de 20 ans passés dans les coulisses du spectacle vivant, Stéphane Wolffer a troqué les projecteurs pour la lueur d’un four à bois, qu’il a fondé avec sa compagne Pauline Squelbut.
Ce projet novateur jette des ponts originaux entre paysannerie et création artistique. Le domaine a célébré sa grande inauguration officielle lors d’une journée riche en découvertes, attirant un public nombreux venu soutenir ce lieu atypique.
Les visiteurs ont pu plonger au cœur de la production grâce à l’ouverture officielle du fournil de la ferme, rythmée par des démonstrations de meunerie et des explications sur le fonctionnement du four à bois. Les pratiques agricoles biologiques du domaine, axées sur une démarche locale « du grain au pain », ont séduit les curieux, tout comme le local de vente de pain frais qui n’a pas désempli de la journée.
L’exploitation a ensuite dévoilé son second visage en faisant résonner la culture à travers le Théâtre des Jours Heureux. La troupe a présenté sa future création participative intitulée Dans 100 ans, les Vosges…, marquant le lancement d’un appel à écriture et d’une grande collecte de témoignages auprès des habitants.
La soirée s’est prolongée dans une ambiance festive avec des improvisations théâtrales et musicales, un marché de producteurs locaux, une buvette et de la restauration. Détail insolite salué par tous : l’intégralité de l’électricité nécessaire à la scène artistique a été produite à la force du mollet grâce au dispositif « Pédale tes watts ».
Pour ceux qui souhaitent commander le pain de la ferme, les réservations s’effectuent jusqu’au mercredi soir pour une récupération le vendredi entre 17h00 et 19h00 directement sur place. Renseignement et contact au 06 08 83 94 53 ou par mail à lepaindesjoursheureux@posteo.net.
Le Lavelinois
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