Suite à son inauguration officielle, La Ferme des Jours Heureux, installée à Ban-de-Laveline, rappelle les modalités pratiques pour s’approvisionner en pain. Porté par Pauline Squelbut et Stéphane Wolffer, le projet propose un pain biologique au levain cuit au feu de bois, mettant à l’honneur des variétés de blés locales sélectionnées pour leur résistance et leurs qualités nutritives.
Pour déguster ces produits, les commandes doivent obligatoirement être passées chaque semaine jusqu’au mercredi midi, soit par courrier électronique à l’adresse lepaindesjoursheureux@posteo.net, soit par téléphone au 06 08 83 94 53.
Le retrait des commandes s’effectue ensuite le vendredi entre 17h00 et 19h00 directement à la ferme, au 5 Honville, à Ban-de-Laveline. À noter qu’un retrait anticipé est possible dès 16h30 pour les parents ou grands-parents venant de récupérer les enfants à la sortie de l’école.
Le Lavelinois
Source : Illiwap – Wisembach
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